dc系列低温高湿度空气
dc系列低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外---技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借---的理论技术,成熟的设计经验,高校实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的---。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
dc系列低温高湿度快速解冻设备特点
1减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 plc触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3解---束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品安全卫生要求
5广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等,然而强制通风的解冻方式,虽然可以提高解冻的速度,但却带来了被解冻品表面干燥,品质下降的效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻设备采用的---的高校加湿器,---了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到---的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
优势:
(1)设备自身优势:
---技术,采用德国技术的同时,结合自身多年制作经验,生产制作同时,对现在设备进行研发更新改进。---的分风方式及风量,解冻机,按解冻时间阶段不同,采用分段分量送风,进而更细致,更均匀,更准确的进行,送风循环,保持产品罪佳解冻效果。
(2)解冻优势:
解冻技术,原理是利用低温高湿循环空气吹佛被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,低温高湿解冻机安装,通过plc全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻,低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和品质,完全满足解冻后的市场鲜销。
解冻过程可阶段性控制。
保持产品原有色泽及弹性。
失水率低,罪小的蛋白质流失。
产品解冻,低温高湿解冻机,快速均匀,能耗低。
可控低温,抑制微生物的生长。
单位面积使用。
设备可做冷藏保鲜使用。
设备有高温报警装置和远程操控,提高设备的安全性和方便性。
肉类解冻机-天津冷联机电设备 -低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。行路致远,---。天津冷联机电设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,与您一起飞跃,共同成功!
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